Tesis Doctorales



IMPREGNACIÓN DE PARTÍCULAS DE SÍLICE CON NANOCÁPSULAS DE ANTIOXIDANTES NATURALES USANDO TECNOLOGÍA SUPERCRÍTICA
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2018
Entidad: FACULTAD DE CIENCIAS. UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
Colaboración
MONTES HERRERA, ANTONIO (Miembro del Grupo)Codirector
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo)Codirector

TRATAMIENTO DE RESIDUOS DE BIOMASA MEDIANTE OXIDACIÓN Y GASIFICACIÓN EN AGUA SUPERCRÍTICA
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2018
Entidad: FACULTAD DE CIENCIAS, UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
Colaboración
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMON (Miembro del Grupo)Codirector
SÁNCHEZ ONETO, JEZABEL (Miembro del Grupo)Codirector

DISEÑO Y OPTIMIZACIÓN DE PLANTAS DE OXIDACIÓN EN AGUA SUPERCRÍTICA: APLICACIÓN A RESIDUOS AGROALIMENTARIOS
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2017
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. FACULTAD DE CIENCIAS
Colaboración
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMON (Miembro del Grupo)Codirector
SÁNCHEZ ONETO, JEZABEL (Miembro del Grupo)Codirector

DISEÑO Y OPTIMIZACIÓN DE PLANTAS DE OXIDACIÓN EN AGUA SUPERCRÍTICA: APLICACIÓN A RESIDUOS AGROALIMENTARIOS
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2017
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. ADMINISTRACIÓN CAMPUS DE PUERTO REAL
Colaboración
BENJUMEA TRIGUEROS, JOSÉ MANUEL (Miembro del Grupo)Doctorando

ESTUDIO DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN Y PURIFICACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS ANTIOXIDANTES A PARTIR DE HOJAS DE MANGO (MANGIFERA INDICA LINN) UTILIZANDO DISOLVENTES A ALTA PRESIÓN
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2015
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. ADMINISTRACIÓN CAMPUS DE PUERTO REAL
Colaboración
CASAS CARDOSO, LOURDES (Miembro del Grupo)Codirector
MANTELL SERRANO, CASIMIRO (Miembro del Grupo)Codirector
FERNÁNDEZ PONCE, MARÍA TERESA (Miembro del Grupo)Doctorando

ESTUDIO DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN Y PURIFICACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS ANTIOXIDANTES A PARTIR DE HOJAS DE MANGO (MANGIFERA INDICA LINN) UTILIZANDO DISOLVENTES A ALTA PRESIÓN
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2015
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. ADMINISTRACIÓN CAMPUS DE PUERTO REAL
Colaboración
CASAS CARDOSO, LOURDES (Miembro del Grupo)Codirector
MANTELL SERRANO, CASIMIRO (Miembro del Grupo)Codirector
BADENS, ELISABETHMiembro del tribunal
IZQUIERDO-TORRES, FELIPEMiembro del tribunal
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMON (Miembro del Grupo)Miembro del tribunal
FERNÁNDEZ PONCE, MARÍA TERESA (Miembro del Grupo)Doctorando

EXTRACCIÓN SUPERCRÍTICA DEL ACEITE DE LAS SEMILLAS DEL HIGO CHUMBO (OPUNTIA FICUS-INDICA).
Tipo: PROYECTO FIN DE CARRERA
Curso: 2014
Colaboración
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo)Director

ALTERNATIVE HIGH PRESSURE PROCESSES FOR THE TREATMENT OF SEWAGE SLUDGE
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2013
Colaboración
PÉREZ-ELVIRA, SARA ISABELDirector
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMON (Miembro del Grupo)Director
ABELLEIRA PEREIRA, JOSE MARÍA (Miembro del Grupo)Doctorando

PROCESOS ALTERNATIVOS PARA EL TRATAMIENTO A ALTA PRESIÓN DE LODOS EDAR
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2013
Colaboración
PÉREZ-ELVIRA, SARA ISABELCodirector
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMON (Miembro del Grupo)Codirector
SÁNCHEZ ONETO, JEZABEL (Miembro del Grupo)Codirector

PLAN DE MANTENIMIENTO DE UNA INSTALACIÓN SEMI-INDUSTRIAL DE OXIDACIÓN
Tipo: PROYECTO FIN DE CARRERA
Curso: 2013
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ, CÁDIZ, ESPAÑA
Colaboración
SÁNCHEZ SOLA, JOSÉ MIGUELDirector
ABELLEIRA PEREIRA, JOSE MARÍA (Miembro del Grupo)Autor/a
DIAZ VAZQUEZ, JOSE ENRIQUEMiembro del tribunal

MODELO DE SIMULACIÓN DE UNA PLANTA DE OXIDACIÓN SUPERCRÍTICA EN RÉGIMEN TRANSITORIO: APLICACIONES AL DISEÑO DE PLANTAS
Tipo: TESINA
Curso: 2012
Entidad: ESCUELA SUPERIOR DE INGENIEROS. UNIVERSIDAD DE SEVILLA
Colaboración
BENJUMEA TRIGUEROS, JOSÉ MANUEL (Miembro del Grupo) 

ESTUDIO DEL PROCESO DE OXIDACIÓN EN AGUA SUPERCRÍTICA PARA SU ESCALAMIENTO INDUSTRIAL:IMPLANTACIÓN DE NUEVAS SOLUCIONES TECNOLÓGICAS, SIMULACIÓN Y OPTIMIZACIÓN
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2012
Entidad: UNIVERSIDAD DE CADIZ, CÁDIZ, ESPAÑA
Colaboración
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMON (Miembro del Grupo)Director
SÁNCHEZ ONETO, JEZABEL (Miembro del Grupo)Codirector
VADILLO MÁRQUEZ, VIOLETADoctorando

PRECIPITACIÓN DE MICROPARTÍCULAS DE ANTIBIÓTICOS BETALACTÁMICOS Y ETILCELULOSA MEDIANTE LA TÉCNICA SAS USANDO DIÓXIDO DE CARBONO SUPERCRÍTICO
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2012
Colaboración
GORDILLO ROMERO, Mª DOLORESCodirector
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo)Codirector
MONTES HERRERA, ANTONIO (Miembro del Grupo)Doctorando

EXTRACCIÓN, PURIFICACIÓN Y AISLAMIENTO DE PRODUCTOS BIOACTIVOS A PARTIR DE HOJAS DE GIRASOL DE DIFERENTES VARIEDADES, UTILIZANDO DISOLVENTES SUPERCRÍTICOS
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2011
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. FACULTAD DE CIENCIAS
Colaboración
MARTINEZ DE LA OSSA FERNÁNDEZ, ENRIQUE JOSE (Miembro del Grupo)Director
CASAS CARDOSO, LOURDES (Miembro del Grupo)Codirector
EL MARSNI, ZOUHIRDoctorando

ESTUDIO DE LA GENERACION DE MICRO Y NANOPARTICULAS DE AMPICILINA Y AMOXICILINA MEDINATE LA TECNICA SUPERCRITICAL ANTISOLVENT (SAS) USANDO DIOXIDO DE CARBONO COMO SUPERCRITICO
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2010
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
GORDILLO ROMERO, Mª DOLORESDirector
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo)Director
TENORIO SANCHEZ, ALVARODoctorando

ESTUDIO DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN CON FLUIDOS SUPERCRÍTICOS DE COMPUESTOS FENÓLICOS ANTIOXIDANTES A PARTIR DE HOJAS DE MANGO (MANGIFERA INDICA L.) DE LA VARIEDAD OSTEEN.
Tipo: TESINA
Curso: 2010
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
Colaboración
MANTELL SERRANO, CASIMIRO (Miembro del Grupo)Codirector
RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, MIGUELCodirector
FERNÁNDEZ PONCE, MARÍA TERESA (Miembro del Grupo)Autor/a

ESTUDIO DE LOS PROCESOS DE OXIDACIÓN Y GASIFICACIÓN EN AGUA SUPERCRÍTICA APLICADO AL TRATAMIENTO DE VERTIDOS INDUSTRIALES
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2009
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMON (Miembro del Grupo)Director
SÁNCHEZ ONETO, JEZABEL (Miembro del Grupo)Director
GARCÍA JARANA, MARÍA BELÉN (Miembro del Grupo)Doctorando

EVALUACIÓN DE LA OPERACIÓN DE MEZCLA CON HIERRO AMINOQUELADO (BISGLICINATO FERROSO) EN DOS PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN DESTINADOS A REFRIGERIOS DE NIÑOS ESCOLARES CON DEFICIENCIA DE ESTE MICRONUTRIENTE
Tipo: PROYECTO FIN DE CARRERA
Curso: 2008
Entidad: UNIVERSIDAD DE LA SALLE, BOGOTÁ COLOMBIA
Colaboración
PRIETO, LENADirector
FERNÁNDEZ PONCE, MARÍA TERESA (Miembro del Grupo)Autor/a

DISEÑO DE UNA TORRE PARA LA OBTENCIÓN DE ALCOHOL VÍNICO POR EXTRACCIÓN USANDO DIÓXIDO DE CARBONO SUPERCRÍTICO
Tipo: PROYECTO FIN DE CARRERA
Curso: 2007
Colaboración
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo)Director

ESTUDIO DE UN PROCESO DE EXTRACCIÓN DE SUSTANCIAS BIOACTIVAS, A PARTIR DE HELIANTHUS ANNUUS L., UTILIZANDO DISOLVENTES SUPERCRÍTICOS
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2006
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
MANTELL SERRANO, CASIMIRO (Miembro del Grupo)Director
RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, MIGUELDirector
CASAS CARDOSO, LOURDES (Miembro del Grupo)Doctorando

GENERACIÓN DE MICRO Y NANOPARTÍCULAS DE ANTIBIÓTICOS BETALACTÁMICOS USANDO CO2 SUPERCRÍTICO COMO ANTIDISOLVENTE: ESTUDIOS PRELIMINARES
Tipo: TRABAJO CONDUCENTE A OBTENCIÓN DE DEA
Curso: 2006
Colaboración
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo)Codirector

ESTUDIO Y MODELIZACION DE UN PROCESO PARA LA ELIMINACION DE LOS RESIDUOS DE LAS INDUSTRIAS DE MECANIZADO MEDIANTE OXIDACION EN AGUA SUB Y SUPERCRITICA
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2005
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
NEBOT SANZ, ENRIQUEDirector
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMON (Miembro del Grupo)Director
SÁNCHEZ ONETO, JEZABEL (Miembro del Grupo)Doctorando

PROCESO DE EXTRACCIÓN DE SUSTANCIAS DE INTERÉS (CAROTENOIDES Y CLOROFILA) A PARTIR DE MICROALGAS MARINAS (NANNOCHLOROPSIS GADITANA, SYNECHOCOCCUS SP. Y DUNALIELLA SALINA) MEDIANTE DISOLVENTES EN CONDICIONES SUPERCRÍTICAS.
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2005
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
MANTELL SERRANO, CASIMIRO (Miembro del Grupo)Director
RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, MIGUELDirector
MACÍAS SÁNCHEZ, M°DOLORES (Miembro del Grupo)Doctorando

OPTIMIZACIÓN ENERGÉTICA Y DE GESTIÓN DE LA RED DE DISTRIBUCIÓN DE AGUA POTABLE EN EL CASCO HISTÓRICO DE LA CIUDAD DE CÁDIZ
Tipo: PROYECTO FIN DE CARRERA
Curso: 2005
Colaboración
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo)Codirector

EFECTO DEL PRETRATAMIENTO, LA PRESIÓN Y LA TEMPERATURA EN EL PROCESO DE EXTRACCIÓN SUPERCRÍTICA DE SUSTANCIAS BIOACTIVAS A PARTIR DE HOJAS DE GIRASOL
Tipo: TRABAJO CONDUCENTE A OBTENCIÓN DE DEA
Curso: 2004
Colaboración
CASAS CARDOSO, LOURDES (Miembro del Grupo)Lectura

DISEÑO DE UNA UNIDAD DE DESTILACIÓN DE DISOLVENTES (U.O.D.) PARA LA OBTENCIÓN DE PENTANO, HEXANO Y HEPTANO, MEDIANTE DESTILACIÓN MULTICOMPONENTE CON RECTIFICACIÓN
Tipo: PROYECTO FIN DE CARRERA
Curso: 2003
Colaboración
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo)Codirector

ESTUDIOS BIOSINTÉTICOS DE LA PRODUCCIÓN DE TOXINAS POR EL FITOPATÓGENO BOTRYTIS CINEREA
Tipo: TRABAJO CONDUCENTE A OBTENCIÓN DE DEA
Curso: 2003
Colaboración
DURÁN PATRÓN, ROSA MªCodirector
HERNÁNDEZ GALÁN, ROSARIOCodirector
MONTES HERRERA, ANTONIO (Miembro del Grupo)Autor/a

ESTUDIO Y MODELIZACIÓN DE UN PROCESO DE EXTRACCIÓN DE ACEITE DE SEMILLAS DE BORRAJA CON DIÓXIDO DE CARBONO SUPERCRÍTICO
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2002
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
MARTINEZ DE LA OSSA FERNÁNDEZ, ENRIQUE JOSE (Miembro del Grupo)Director
MOLERO GOMEZ, ANDRESDirector
BLANCO MUÑOZ, MIGUEL ANGELDoctorando

DISEÑO DE UN SISTEMA DE DEPURACIÓN DE AGUAS PROCEDENTE DEL ENJUAGUE DE PIEZAS DE ALUMINIO Y ACERO
Tipo: PROYECTO FIN DE CARRERA
Curso: 2002
Colaboración
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo) 

DISEÑO DE LOS SISTEMAS DE SEPARACIÓN EN UNA PLANTA DE ALQUILACIÓN CON HF
Tipo: PROYECTO FIN DE CARRERA
Curso: 2002
Colaboración
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo) 

DISEÑO DE LOS SISTEMAS DE SEPARACIÓN EN UNA PLANTA DE ALQUILACIÓN CON HF
Tipo: PROYECTO FIN DE CARRERA
Curso: 2002
Colaboración
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo) 

DISEÑO DE UNA INSTALACIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE ÁCIDO ACÉTICO A PARTIR DE VINAGRE POR MEDIO DE DESTILACIÓN EXTRACTIVA CON SALES
Tipo: PROYECTO FIN DE CARRERA
Curso: 2002
Colaboración
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo) 

ESTUDIO DEL EQUILIBRIO DE FASES SÓLIDO-FLUIDO SUPERCRÍTICO: DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DE LA SOLUBILIDAD Y MODELIZACIÓN MEDIANTE ECUACIONES DE ESTADO CÚBICAS
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2001
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
MARTINEZ DE LA OSSA FERNÁNDEZ, ENRIQUE JOSE (Miembro del Grupo)Director
GORDILLO ROMERO, Mª DOLORESDoctorando

DISEÑO DE UNA INSTALACIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE ÁCIDO ACÉTICO A PARTIR DE VINAGRE POR MEDIO DE DESTILACIÓN EXTRACTIVA CON SALES
Tipo: PROYECTO FIN DE CARRERA
Curso: 2001
Colaboración
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo) 

ESTUDIO DE UN PROCESO DE EXTRACCION DE ANTOCIANOS, A PARTIR DE HOLLEJO DE UVA TINTA, UTILIZANDO DIOXIDO DE CARBONO A ALTA PRESION Y CODISOLVENTES
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2000
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
MARTINEZ DE LA OSSA FERNÁNDEZ, ENRIQUE JOSE (Miembro del Grupo)Director
RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, MIGUELDirector
MANTELL SERRANO, CASIMIRO (Miembro del Grupo)Doctorando

EFECTO CONJUNTO DE LA REDUCCION DE LA PRESION Y LA ADICION DE CACL2 SOBRE EL EQUILIBRIO LIQUIDO-VAPOR DE LOS SISTEMAS BINARIOS FORMADOS POR 2-METIL-1-BUTANOL/ETANOL/AGUA
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2000
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
MARTINEZ DE LA OSSA FERNÁNDEZ, ENRIQUE JOSE (Miembro del Grupo)Director
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo)Director
SANTIAGO FERNÁNDEZ, INMACULADADoctorando

DEPURACION DE RESIDUOS DE TALADRINAS MEDIANTE LOS PROCESOS DE OXIDACION HUMEDA Y OXIDACION EN AGUA SUPERCRITICA
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 2000
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
MARTINEZ DE LA OSSA FERNÁNDEZ, ENRIQUE JOSE (Miembro del Grupo)Director
NEBOT SANZ, ENRIQUEDirector
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMON (Miembro del Grupo)Doctorando

DISEÑO DE UN PROCESO DE EXTRACCION DE ACEITE DE GERMEN DE TRIGO CON DIOXIDO DE CARBONO LIQUIDO Y SUPERCRITICO
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 1998
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
MARTINEZ DE LA OSSA FERNÁNDEZ, ENRIQUE JOSE (Miembro del Grupo)Director
MOLERO GOMEZ, ANDRESDoctorando

EXTRACCIÓN SUPERCRÍTICA DE COMPUESTOS ORGÁNICOS DE SUS DISOLUCIONES ACUOSAS
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 1996
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
MARTINEZ DE LA OSSA FERNÁNDEZ, ENRIQUE JOSE (Miembro del Grupo)Director
PEREYRA LOPEZ, CLARA MARIA (Miembro del Grupo)Doctorando

DEPURACIÓN DE AGUAS DE SENTINA POR OXIDACIÓN ACUOSA A ALTA PRESIÓN
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 1996
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
MARTINEZ DE LA OSSA FERNÁNDEZ, ENRIQUE JOSE (Miembro del Grupo)Director
NEBOT SANZ, ENRIQUEDirector
LOPEZ BERNAL, JUANDoctorando

ESTUDIO Y DISEÑO DE PROCESOS INDUSTRIALES PARA LA OBTENCIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS CON BAJO CONTENIDO EN COLESTEROL MEDIANTE EXTRACCIÓN SUPERCRÍTICA Y BETA-CICLODEXTRINAS
Tipo: TESIS DOCTORAL
Curso: 1996
Entidad: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. INGENIERÍA QUÍMICA, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Y TECNOLOGÍAS DEL MEDIO AMBIENTE
Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE
Colaboración
MARTINEZ DE LA OSSA FERNÁNDEZ, ENRIQUE JOSE (Miembro del Grupo)Director
HUBER-, WERNERDoctorando